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Jean-Louis Souman : du Bristol de Paris au St-Antoine de Québec
Je ne vous cacherai pas que la nouvelle nous a surpris : monsieur Jean-Louis Souman, Ex Directeur du prestigieux hôtel Bristol de Paris, devient Directeur général de l’Auberge St-Antoine, un Relais...
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L’Espagne, pour esquisser le plus beau tableau de souvenirs
Mon coup de cœur, cette fois-ci, n’est ni une destination exotique, ni un hôtel design, mais une idée formidable. Elle est venue de Carl Laplante qui devait partir en voyage en Espagne pour son travail...
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Découvrir le monde grâce aux Grands-Prix de Formule 1
Il y a les voyages culturels, les voyages d’affaires et les voyages romantiques. Mon ami François Tremblay, lui, fait des voyages ayant pour thème la Formule 1. Passionné de course automobile, François...
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Un chef français et son château québécois
Depuis son ouverture en 1893, le Château Frontenac, monument emblématique de la ville de Québec, suscite beaucoup d’admiration et de fierté. Destiné à une clientèle aimant le luxe, cet hôtel cinq...
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